Chaque mois, une idée de recette équitable
Chaque mois, Artisans du Monde vous propose une idée de recette à cuisiner avec les produits d’épicerie équitable vendus dans nos boutiques. Le but : vous donner envie de cuisiner autrement, avec des produits bons pour vous et justes pour les producteurs. Ce mois-ci, place aux cookies au chocolat noir et aux noix de cajou !
Cookies au chocolat noir et aux noix de cajou équitables.
les ingrédients
- 150 g de chocolat noir équitable
- 80 g de noix de cajou équitables
- 100 g de sucre de canne complet équitable
- 125 g de beurre mou
- 1 œuf
- 200 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
la préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Concassez grossièrement le chocolat et les noix de cajou. Réservez
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre de canne.
- Ajoutez l’œuf et mélangez
- Incorporez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez les pépites de chocolat et les noix de cajou. Mélangez délicatement
- Formez des boules de pâte, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 10 à 12 minutes
Où trouver les produits ?
Le chocolat noir, les noix de cajou et le sucre de canne complet se trouvent dans les boutiques Artisans du Monde et sur notre boutique en ligne. Pour trouver le magasin le plus proche de chez vous, consultez la page Nos boutiques. Rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle recette équitable !